L'oseille
Lieu de pousse
L’oseille, originaire d’Europe et d’Asie, prospère dans les climats tempérés à frais, préférant les sols bien drainés et ensoleillés. Reconnaissable par ses feuilles en forme de cœur et son goût acidulé distinctif, l’oseille est appréciée pour sa polyvalence culinaire et ses qualités médicinales.
Lieu de pousse
La saison de croissance de l’oseille dépend des conditions climatiques locales. Généralement semée au printemps ou à l’automne, elle permet une récolte en été ou en automne, offrant ainsi une source rapide de verdure fraîche pour les consommateurs tout au long de l’année.
Nos recettes avec de l'oseille
