La mangue
On en mange quand ?
Les mangues sont des fruits tropicaux qui évoquent l’été et le soleil. La saison des mangues varie selon les régions, mais en général, elle s’étend principalement de mai à septembre dans les zones tropicales et subtropicales. Dans certains pays, on peut trouver des mangues dès mars et parfois jusqu’en décembre grâce à différentes variétés et conditions climatiques.
Les variétés de fraises
Cette variété américaine produit des fruits rouges avec des nuances de jaune et de vert. La chair est ferme, fibreuse et sucrée avec une légère acidité. Elle est populaire pour son goût riche et sa grande taille.
Lieu de pousse : Cultivée principalement en Floride et au Mexique.
Saison : Disponible de mars à juin.
Cette petite mangue jaune est connue pour sa chair douce, crémeuse et sans fibres. Son goût est particulièrement sucré et elle est facile à peler et à manger.
Lieu de pousse : Cultivée principalement au Mexique.
Saison : Disponible de mars à août.
Cette variété produit des fruits de grande taille, vert foncé avec des points rouges. La chair est douce, juteuse et presque sans fibres, idéale pour les smoothies et les desserts.
Lieu de pousse : Cultivée principalement au Mexique, au Pérou et en Équateur.
Saison : Disponible de janvier à mars et de juin à août.
Cette variété produit des fruits de couleur rouge vif avec des touches de vert et de jaune. La chair est ferme, fibreuse et a un goût sucré modéré. Elle est résistante aux maladies et supporte bien le transport.
Lieu de pousse : Cultivée principalement au Brésil, au Mexique et aux États-Unis.
Saison : Disponible toute l’année avec des pics de production de mars à juillet.
Cette variété américaine produit des fruits rouges avec des nuances de jaune et de vert. La chair est ferme, fibreuse et sucrée avec une légère acidité. Elle est populaire pour son goût riche et sa grande taille.
Lieu de pousse : Cultivée principalement en Floride et au Mexique.
Saison : Disponible de mars à juin.
Cette petite mangue jaune est connue pour sa chair douce, crémeuse et sans fibres. Son goût est particulièrement sucré et elle est facile à peler et à manger.
Lieu de pousse : Cultivée principalement au Mexique.
Saison : Disponible de mars à août.
Cette variété produit des fruits de grande taille, vert foncé avec des points rouges. La chair est douce, juteuse et presque sans fibres, idéale pour les smoothies et les desserts.
Lieu de pousse : Cultivée principalement au Mexique, au Pérou et en Équateur.
Saison : Disponible de janvier à mars et de juin à août.
Cette variété produit des fruits de couleur rouge vif avec des touches de vert et de jaune. La chair est ferme, fibreuse et a un goût sucré modéré. Elle est résistante aux maladies et supporte bien le transport.
Lieu de pousse : Cultivée principalement au Brésil, au Mexique et aux États-Unis.
Saison : Disponible toute l’année avec des pics de production de mars à juillet.
Tout savoir sur les mangues
La mangue est un fruit tropical savoureux et riche en vitamines A et C. Chaque mangue a une pulpe juteuse et sucrée autour d’un noyau central. Il existe de nombreuses variétés de mangues, chacune avec une saveur et une texture uniques. Ce fruit est non seulement délicieux mais aussi bénéfique pour la santé.