Gratin de navets
- 1 heure
- Prix faible/moyen
- Automne/Hiver (de septembre à février)
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon coupé en rondelles
- 6 navets coupés en rondelles
- 8 pommes de terre coupées en rondelles
- 25 centilitres de bouillon
- Sel et poivre
- 2 boules de mozzarella
- 1 pincée d'origan
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un plat allant au four, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez l’oignon, les navets et les pommes de terre.
Versez le bouillon et assaisonnez de sel et de poivre.
Couvrez le plat d’aluminium et laissez mijoter pendant 30 minutes.
Retirez l’aluminium et ajoutez les boules de mozzarella.
Saupoudrez d’origan.
Remettez au four pendant 10 minutes jusqu’à ce que le gratin soit doré et croustillant.
Servez chaud. Bon appétit !
Le saviez vous ?
Les navets sont une excellente source de nutriments essentiels tels que les vitamines C et K, ainsi que des minéraux comme le potassium et le calcium. De plus, ils contiennent des composés antioxydants qui peuvent aider à réduire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et certains types de cancer. En incorporant des navets dans votre alimentation, vous pouvez non seulement ajouter de la variété à vos repas, mais aussi bénéficier de leurs nombreux bienfaits pour la santé.