Qui sommes nous ?
Notre histoire
Tout a commencé sur les bancs de l’université, où deux étudiants, Camille et Matthieu, ont découvert qu’ils partageaient bien plus qu’une passion pour leurs études. Matthieu, originaire de la campagne alsacienne, a toujours eu les mains dans la terre, fasciné par la magie de voir pousser des légumes dans son potager. Camille, quant à elle, a trouvé dans la cuisine un art de vivre, un moyen d’explorer le monde à travers les saveurs tout en partageant des moments authentiques avec ses proches.
Mais rapidement, nous avons pris conscience d’une réalité : bien manger ne doit pas se faire au détriment de la planète.
De cette réflexion est né Socuizz, un projet entrepreneurial que nous menons en parallèle de nos études, à la croisée de nos passions et de nos convictions.
Vers une alimentation plus responsable
La cuisine a toujours été une source de plaisir et de partage. Cependant, notre manière de consommer aujourd’hui peut avoir des impacts significatifs sur la planète et notre santé.
L’alimentation représente 22 % de notre empreinte carbone totale, une statistique souvent négligée face aux discussions sur les calories ou les nutriments. (CGDD, 2022)
Environ 10 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année en France*
*source : Ministère de la transition écologique, 2024
De plus, la production de viande seule est responsable de près de 14 % des émissions de gaz à effet de serre liées à l’alimentation (CGDD, 2022).
Ces chiffres illustrent à quel point nos choix alimentaires peuvent avoir un impact significatif sur l’environnement.
Réinventer votre manière de cusinier
Notre vision concrète ?
Nous avons créé une plateforme qui va bien au-delà des simples recettes. Socuizz propose un véritable écosystème où chaque geste compte :
Des recettes de saison : Nous valorisons les produits locaux et de saison, car manger ce que la terre produit au bon moment, c’est réduire l’empreinte carbone liée au transport et à la production des aliments.
Des pratiques zéro-déchet : Nous vous aidons à repenser vos habitudes pour éviter le gaspillage, que ce soit grâce à notre boutique ou en adoptant nos conseils.
Du contenu éducatif : À travers des articles de blog, des guides, et des ressources pédagogiques, nous vous offrons les clés pour comprendre les enjeux de l’alimentation durable.
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